<목포> 하당 송옥정의 생선구이 정식으로 입맛 살리기..

 

 

 

아.. 벌써 만 3개월이 넘고 4개월을 향해 가는 묵은 게시물이 있다.

 

이것저것 가끔씩 올리다보니, 깜빡 했나보다..

 

이때도 비상근무하던 4~5월 무렵..

구내식당과 회사내 남악의 배달음식들에 입맛도 없어지고 몸도 지쳤을 때

갑자기 생선구이가 마구 땡기던 어느 점심 때..

 

둘째언니를 불러서 남악에서 그래도 가까운 하당 평화광장쪽

송옥정으로 고고~...

 

 

 

 

 

생선구이 정식 2인분을 주문하고..

이것저것 밀린 수다를 얘기하며...

(울 언니, 제대로 잠도 못자고 지내는 동생 좀 불쌍해서인지 올만에 얘기 잔뜩 들어줌..)

앉아있는 동안 반찬들이 주르르 나와서 차려졌다.

 

 

 

 

 

이제와서 아무리 기억할려고 해도 나지 않는

매생이국인지 김국인지.. 헷갈리는 ...--;;;;

(아.. 김국인것 같다.. 이제 생각해보니... ㅋ..)

 

 

 

 

 

2인분이다보니, 반찬은 적당히 줄여져서 나왔다.

 

 

 

 

 

 

고사리랑 도라지 나물도 있고...

 

 

 

 

 

 

 

김치류도 적당히 차려졌다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

묵은지도 씻어서 내어줌...

 

 

 

 

 

 

마침 김 수확철이 끝나가며 햇 자반용 김들이 나오던 시기라..

맛나게 먹어준 김자반...

 

 

 

 

 

 

목포 근방 바닷가 쪽에서 잘 자라는 세발나물도 있었구낭... 이제보니...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

해초류 무침도 빠지면 어색...

 

 

 

 

 

 

전도 한장 따끈하게 부쳐서 내어준다..

 

 

 

 

 

 

메뉴 종류가 다양한 편인데, 가격은 별로 저렴하지는 않고..

그냥 목포 시중 가격 그대로..

자릿세 비싼 평화광장 뒷편 큰도로에 위치해 있으니....

 

 

아.. 근데.. 여기는 생우럭으로 지리를 끓여주네.....

음.. 대부분 말린 우럭으로 뽀얗게들 국물 내는 우럭간국에 익숙한데..

기억해둬야겠다.. ㅎ..

 

 

 

가격과 수요를 못 맞추니,, 몇가지 생선은 죄다 러시아나 세네갈산으로 나오나 보다.

그래도 목포의 가을 하면 먹갈치 인데....

가격이 제법 굵은 갈치 한마리에 몇만원까지 하니.. 쩝..

 

 

 

 

 

 

이제 메인 요리인 생선구이 한접시가 나와준다.

그래도 미리 예약을 하고 가서인지 좀 빨리 나온것 같다.

고등어, 갈치, 조기랑 대구뽈살인가..

아.. 예전에 이런 정도는 우습게 엄마가 구워서 최소 며칠에 한번씩은

상에 올려주셨는데..ㅠㅠ.... (오형제가 생선 쟁탈전 좀 벌였음.. ㅎㅎ..)

 

 

 

 

 

모냥을 보니.. 간고등어 였던거 같다..

4달전 음식 맛을 기억해내라고 하면 모른다고 할 수 밖에 없지만..

하여튼 심하게 짜거나 그러지는 않았던 것 같다.

 

 

 

 

 

 

음... 다시보니.. 군침이..OTL..

 

 

 

 

 

 

씨알은 작지만.. 확실한 참조기...

알배기 조기철이라 년중 제일 비싼 시기이다보니..

더 작은것 같다.

 

 

 

 

 

ㅎㅎ.. 사장님의 아침일기 보니.. 잼나다.. 이제야 꼼꼼하게 다 읽어봄..

근데.. 싱싱한 해산물로 요리를 하시는 분들은 정말 이정도의 정성이 들어가야

가게가 유지 될  듯 싶다.. 육고기보다는 훨씬 손이 가고 신선도 유지가 어려우니...

 

 

 

 

 

 

워낙 크게 해두어서.. 바로 눈에 띄는 간판이다.

 

 

 

 

적당한 맛과 적당한 양의 음식이 적당한 가격에 나오는 곳이다.

평화광장쪽이다보니, 관광객들이 많이 갈 것 같은데,

너무 인위적으로 맛을 낼려고 하는 그런 낌새는 없었던 것 같아서

찐하고 짜고 맵고 하는 그런 자극적인 음식이 아니다보니,

4개월전 먹었던 맛의 기억이 좀 가물가물 해지는...

 

 

 

송옥정

 

주소 : 전남 목포시 상동 1160-5

 

전화 : 061-285-8686