<제주 맛집> 심심한 듯 무심한 제주의 맛... 꿩메밀칼국수 전문점 [돈물국수] 제주는 땅에 물이 고이지 않는 화산재의 검은흙들이라 오래전에는 벼농사가 거의 이뤄지지 않았다고... 그래서 육지에서 들여와야 하는 쌀은 귀하게 고운밥.. 곤밥이 된것 같고.. 메밀은 의외로 많이 생산된다고.... 전국 생산량의 60프로라는 말이 있을 정도로, 제주에 메밀 요리가 제법 .. 두루두루 음식점 맛보기~/제주에서 먹어주기.. 2018.08.29
<목포 맛집> 하당의 [남도랑]의 전복한우낙지탕탕이 한상차림.. 좋은 싱싱한 재료를 사용해야 맛이 극강으로 좋아지는 음식들이 있다. 특히 육회, 해산물 등.. 더군다나 그런 재료를 계속 사용할려면 가게에 손님이 넘쳐야 재료의 선도를 유지할 수 있을 듯 싶은데.... 3월 쌀쌀할 때 목포에 나가서.. 먹었는데, 조금 아쉬웠던 식당이 있었다. 밑반찬이며,.. 두루두루 음식점 맛보기~/남도에서 얌얌~ 2018.08.26
<제주 맛집> 직딩은 화북의 서림칡냉면에서 정식(백반) 한상 차림으로 점심 해결~.. 백반집이 전라도처럼 많지는 않지만.. 나름.. 제주민들이 거주하는 지역에는 정식 이라는 이름으로 내어주는 식당들이 좀 있다. 건입동 하면.. 역시 명성식당.... 그리고.. 비교적 저렴하게 두루치기, 생선정식을 (대신 반찬은 적게) 내어주는 곤밥 식당.. 제주에서 흔치않은 산단??공단??이 .. 두루두루 음식점 맛보기~/제주에서 먹어주기.. 2018.08.01
