올여름은.....
중부지방은 비가 한달 내내 내렸다는데,
남도쪽은 19년만의 무더위라고들 했다.
1달 반 넘게 비도 거의 안오던 35~7도의 무더위 속에..
회사에서는 고장났다고, 수리예산이 없다고 냉방을 거의 안해주는 통에..
집에만 가면 에어컨을 틀어놓고 잠을 청했던 날씨..
그 무더위 속에.. 사실 삼계탕도 잘 챙겨먹지 않았다.. 올해는..
더워서......
그러다가 친구랑 오랜만에 해미별궁으로 고고..
충초해신탕 2인분 주문..
닭을 푹 삶아 내어 주면서 다시 활전복, 산낙지, 키조개, 오징어, 해초류 등을
넣어서 끓이면서 먹는데,
마지막 끓을 때 비싼 동충하초 가루를 한숟가락씩 넣어주는 메뉴...
새콤하게 무쳐낸 양배추에 해초류를 비벼서 같이 먹어주면 좋다..
반찬류는 평범한 편...
저.. 양파장아찌도 꽤 맛나다.
둘이 가서.. 양도 모두 2개씩..
해신탕이 나왔다.
위에 가루가 바로 동충하초 가루...
예전에 근무하던 한방제약회사에서 많이 봐서.. ㅎㅎ.. 특별할 것 없지만...
아직도비싼 편인가보다..동충하초 가루 한통 가격이 ..꽤 하나 보다..
무더위와 일에 좀 지쳐있던 평일 저녁이라... 사진도 그닥 열심히 찍지 않은...
가끔 이렇게 몸보신 해도 좋은 메뉴, 충초해신탕...
부글부글 끓인 육수가 좀 짜지면 육수를 좀 더 넣어달라고 하면 된다.
해미별궁 목포점
주소 : 전남 목포시 산정동 1773-6
보건소네거리쪽에서 공공도서관, 중앙하이츠쪽으로 들어가서 왼편에 위치.
전화 : 061-276-5868
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